LOMBO DE ATUM COM PELE
Produto fabricado com atum (Thunnus albacares, Thunnus obesus) que foi submetido a um processo de descongelação, sangrado, limpo de vísceras, e cortado em lombos limpos com pele. Depois, os lombos são embalados em vácuo para que conserve todas as suas características organoléticas até ao fim da sua vida útil.
LOMBO DE ATUM SEM PELE
Producto fabricado con atún (Thunnus albacares, Thunnus obesus) que ha sido sometido a un proceso de descongelación, desangrado, eviscerado, y cortado hasta conseguir lomos limpios sin piel. Posteriormente esos lomos son envasados al vacío, lo que hace que conserve todas sus características organolépticas hasta el fin de su vida útil.
VENTRESCA DE ATUM
Produto fabricado à base da barriga do atum (Thunnus Albacares o Thunnus obessus) descongelado que foi submetido a um processo de limpeza e embalado em sacos de vácuo, com adição de alguns antioxidantes, para que conserve todas as suas características organoléticas até ao fim da sua vida útil.
LOMBO DE PEIXE-ESPADA
Produto fabricado com peixe-espada (Xiphias Gladius) que foi submetido a um processo de descongelação, sangrado, limpo de vísceras, e cortado em lombos completamente limpos. Depois, os lombos são embalados em vácuo para que conserve todas as suas características organoléticas até ao fim da sua vida útil.
Filetes de atum
Produto fabricado com atum (Thunnus albacares, Thunnus obesus) que foi submetido a um processo de filetagem e rebaixamento de temperatura. Depois, os filetes são embalados em vácuo juntamente com alguns antioxidantes que asseguram todas as suas características organoléti cas até ao fim da sua vida útil. Produto Refrigerado.
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LOMBO DE ATUM COM PELE
Produto fabricado com atum (Thunnus albacares, Thunnus obesus) que foi submetido a um processo de descongelação, sangrado, limpo de vísceras, e cortado em lombos limpos com pele. Depois, os lombos são embalados em vácuo para que conserve todas as suas características organoléticas até ao fim da sua vida útil.
LOMBO DE ATUM SEM PELE
Producto fabricado con atún (Thunnus albacares, Thunnus obesus) que ha sido sometido a un proceso de descongelación, desangrado, eviscerado, y cortado hasta conseguir lomos limpios sin piel. Posteriormente esos lomos son envasados al vacío, lo que hace que conserve todas sus características organolépticas hasta el fin de su vida útil.
VENTRESCA DE ATUM
Produto fabricado à base da barriga do atum (Thunnus Albacares o Thunnus obessus) descongelado que foi submetido a um processo de limpeza e embalado em sacos de vácuo, com adição de alguns antioxidantes, para que conserve todas as suas características organoléticas até ao fim da sua vida útil.
Filetes de atum
Produto fabricado com atum (Thunnus albacares, Thunnus obesus) que foi submetido a um processo de filetagem e rebaixamento de temperatura. Depois, os filetes são embalados em vácuo juntamente com alguns antioxidantes que asseguram todas as suas características organoléti cas até ao fim da sua vida útil. Produto Refrigerado.